M E N Ú

short rib braseado por cuatro horas, fideos de arroz, zanahoria, repollo, hongos cremini y puerro con salsa de cítricos (2 unidades)

fideos de arroz, zanahoria, repollo, hongos cremini y puerro con salsa de cítricos (2 unidades)

calamari tempura con sal marina, pimienta, ajo y puerro

salmón picante con candied jalapeño montado en arroz crujiente con spicy mayo y aguacate

rellenos de fideos de arroz, camarones, vegetales frescos, hierbas aromáticas y puerro con salsa de maní (2 unidades)

al vapor, rellenos de cerdo (4 unidades)

al vapor, rellenos de camarones (4 unidades)

tuna con spicy mayo, wakame, crunchy quinoa y aguacate en tacos de algas

salmón con spicy mayo, wakame, crunchy quinoa y aguacate

rellenos de pulled pork braseado por cuatro horas a fuego lento con salsa Thai, repollo, zanahoria, pepino, menta y honey miso glaze

Edemame con sal marina y salsa de soya

Bao buns rellenos de Mongolian beef en su salsa con puerro

Camarones empanizados con salsa spicy mayo sobre lechuga

Miso soup con tofu y crispy onion

Pinchos de chicharrón con salsa coreana

lechuga romana con edemame tostados, chips de wonton y aderezo caesar con aguacate y wasabi

vacío, col rizada, repollo morado, repollo japonés, zanahoria, mango, cilantro, puerro, hojas de menta, semillas de cajuil con aderezo de maní y miso

pollo teriyaki, quinoa, zanahoria, repollo morado, aguacate, edemame

vacío sobre arroz Kan Kan, pimiento morrón rojo, hongos shiitake, huevo pochado, puerro y jengibre

costillas de short rib braseado por cuatro horas a fuego lento sobre arroz Thai

filete crujiente al estilo Mongolian sobre arroz

salmón glaseado con miel y miso con arroz, repollo morado, zanahoria, edemame, aguacate, pepino, y cilantro

sticky thai pulled pork con salsa honey miso glaze, edemame, repollo morado, zanahoria, pepino, aguacate y cilantro

pimiento morrón rojo, hongos shiitake, huevo pochado, puerro y jengibre

salmón con salsa honey miso glazed, wakame, ensalada de mango, pepino, aguacate y menta

sopa de consomé de cerdo con porchetta chashu, bamboo, hongos shitaki, huevos hervidos, puerrón y algas

pollo crujiente con salsa de miel y semillas sobre arroz

pollo crujiente con salsa de General Tso sobre arroz

spicy tuna tartare, sushi rice, repollo morado, zanahoria, edemame, aguacate, jengibre encurtido, cilantro, salsa sesame miso

spicy salmon tartare, sushi rice, repollo morado, zanahoria, edemame, aguacate, jengibre encurtido, cilantro, salsa sesame miso

Arroz con zanahoria, apio, guisantes, pimiento rojo, huevo revuelto y puerro

Berenjena cocinada a fuego lento con sake y salsa de soya sobre arroz con puerro y ajonjolí

Udon noodles con zanahoria, pimiento rojo, pimiento amarillo, hongos, zucchini, guisantes y puerro en su salsa

Mariscos flameados con sake sobre arroz

Costillitas de cerdo cocinadas a fuego lento con salsa coreana sobre arroz con puerro

Pollo crujiente a la naranja con arroz

Zanahoria, pimiento morrón, cebolla, champiñones, vainitas y puerro en su salsa

pie de coco con helado artesanal de té verde

helado artesanal de té verde

con helado artesanal de vainilla y salsa de dulce de leche con jengibre